Se realizó una Capacitación en la "Expo Telares" sobre el aprovechamiento de la Cabra Vieja.

La Dirección Gral. de Agricultura y Ganadería, a través del Dpto. de Rumiantes Menores brindó una capacitación con el módulo Aprovechamiento Integral de Cabra Vieja y capones en el marco de la VI edición de la Expo Regional Productiva que se realizó en la ciudad de Los Telares.

Se contó con la presencia de productores de la zona, participando activamente con suma atención sobre la elaboración de los distintos subproductos como arrollados, escabeches, chorizos y hamburguesas, que fueron degustados por las autoridades y vecinos que recorrieron el stand del ministerio de la Producción de la provincia.