Con verdadero éxito se realizó el 2° Encuentro Taller Ojo de Agua Cocina - "La Historia de los Pueblos con su cultura gastronómica", un espacio donde se cocino y recuperaron recetas y sabores de nuestra cultura e historia.
La jornada tuvo lugar en el CCI de Barrio Norte y contó con la presencia de la Intendente Municipal, Dra. Monica Bustamante y el Lic. Mariano Saravia. Participaron alumnos y docentes del Profesorado de Historia del Instituto de Formación Docente N° 10; la Escuela de Capacitación Laboral N° 23; trabajadores responsables de los comedores municipales; emprendedores; y vecinos, quienes trabajaron en diferentes grupos presentando comidas típicas de la región que elaboraron, junto a una exposición de recetas y la historia que rodea su preparación y comensalidad.

En este marco, los más de 100 asistentes pudieron disfrutar de exquisitos platos: locro, queso de pata, sasta, charqui, empanadas, escabeches, pan casero, empanadillas, miel y distintos tipos de dulces, entre otros.
Además, los presentes disfrutaron de la música del reconocido artista santiagueño Jorge Luis Carabajal.
Este segundo encuentro ratifica el compromiso de la Municipalidad de Villa Ojo de Agua para impulsar actividades en articulación con vecinos, instituciones educativas de la comunidad y el sector gastronómico, con el objetivo de escribir juntos el Libro de la Gastronomía de Ojo de Agua.
Este proyecto ya está en marcha e invitará a viajantes y turistas a descubrir y disfrutar la gastronomía local a través de platos típicos y actividades culinarias.